Pishirish uchun ajoyib
Kuchlangan yong'oq pishirishning muhim tarkibiy qismidir. Non ishlab chiqarishda 8-16 mm yong'oq xamirga kirib boradi va non pechda kengayadi, yong'oqning lazzati butun nonni qamrab oladi. Olingan non nafaqat ta'mga boy, balki maydalangan yong'oqning chaynash xususiyati, ammo mayda to'yimli. Kirlar yasashda, pirojniy yuzasida maydalangan yong'oqni nafaqat estetik go'zallikni qo'shadi, balki ularga tishlagani va pirojniy xushbo'y hid va pirojniy nozik to'qimalarni almashtirish uchun. Masalan, klassik yong'oq pirojnomasi, masalan, tug'ralgan yong'oq qo'shilishi pirojniy qatlamlarini chiqaradi.
Mazali shirin sheriklar
Ezilgan yong'oq turli xil shirinliklar uchun rangni qo'shishi mumkin. To'g'ri miqdordagi maydalangan yong'oqni muzqaymoqqa qo'shish, sovuq va silliq muzqaymoqlar xiralashgan yong'oqni yig'ib, lazzatli va boshqa xilma-xillikni yaratadi. Uy qurilishi yogurtni sepganda, bir nechta tug'ralgan yong'oqni seping, balki lazzatning qatlamini qo'shadi, balki yogurtni ozuqaviy o'sishni ham beradi. Ualnut krumblarini yong'oq shokoladini, silliq shokolad va maydalangan yong'oqni qaytarib bo'lmaydigan ta'mga ega bo'lgan mukammal kombinatsiyani o'z ichiga olgan shokolad ham bor.
Mutaxassislik atıştedientlari
U vanirt mo'rt kabi an'anaviy atıştırmalıklar qilish uchun ishlatilishi mumkin. Yong'oqning mo'rtida uning xushbo'y, qisqichbaqasimon va maydalangan yong'oqlar bunga erishish uchun kalit hisoblanadi. Kuzlangan yong'oq un, shakar va moy bilan aralashadi va pishirilgandan keyin yong'oq xushbo'y hidni engib tashlaydi va mayda-chuyda ta'm mazali bo'ladi. Bundan tashqari, yong'oq qulabi ba'zi mahalliy mutaxassisliklarda noyob rol o'ynashi mumkin, masalan, ba'zi hududlarda Uelnut kovallari ularga boshqa lazzatni berish uchun kreplarga qo'shilgan.
Yong'oq keklari - bu maydalangan yong'oq, kam kleykovina un va tuxum bilan qilingan davolash. Mana ularni qilishning oson usuli:
Tarkibni tayyorlang: 110 g past kluken un, 30 g shakli, 1 tuxum, 40 ml neft, bir nechta tug'ralgan yong'oq, 5 g ta maydalangan yong'oq, 5 g ta maydalangan yong'oq;
Xamirni tayyorlang: unni, shakar, tuz, tuxum, moy, pishirilgan sabzavotlarni aralashtiring. Sabzavot pyuresi sizga yoqadigan har qanday ingredientlar bilan almashtirilishi mumkin;
Pishiring: silikon qoliplarni moylash, Bating quying, 2-3 daqiqa davomida pechni 175 darajaga qizdiring, so'ngra 20 daqiqa davomida pechda pishiring.
|
Mahsulot: |
185 engil yong'oq yadro bo'laklari |
|
Hajmi: |
8mm -16 mm |
|
Kelib chiqishi: |
Xinjiang, Xitoy |
|
Yaroqlilik muddati: |
24 oy |
|
Qadoqlash: |
Tashqi karton, 10 kg / karton bilan bo'sh sumka. Shaxsiylashtirishni qabul qiling. |
|
Saqlash: |
Quruq va salqin joyda saqlang |
|
Yetkazib berish vaqti: |
Avans to'lovi olgan kundan boshlab 15 kun ichida |
